ENCIMAS       (SIHAZYM extro -  ½ Kilo)

• Objetivo: Aumentar extracción de mosto, clarificación del mosto.
• Dosaje: 50g por 100 litros de vino. Granulado

METABISULFITO              (25kg)

• Objetivo: Conservante antiséptico para Mosto, Vino, Afrutados
• Tipo: Polvo blanco. Se aplica directamente, su peso equivale al 50% de SO2. Dosaje: - Mosto 10g / 100L     -Vino 50mg/1L

BENTONITA       (Saco 25kg)

• Objetivo: Clarificación del Vino Estabilización proteica
• Tipos: en polvo o granulado. Cálcica, Sódica y Cálcica-Sódica.  Dosaje: 50 – 150g por cada 100l de vino

LEVADURA         (AKTIV 4 – Envase ½ kg -)

• Objetivo: Rápida fermentación al inicio, alto grado fermentación al final
• Tipo: Seco, envasado en gas inerte. Más de 25 Mío células viables por Gramo. Dosaje: 10g por cada 100l de vino

NUTRIENTE para LEVADURA

• Objetivo: Nutriente para fomentar multiplicación de la levadura
• Tipo: En polvo, mezcla: Fosfato monoacido de Amonio y Tiamina- B1.  Dosaje:  Hasta 30 gramos por 100 litros de vino

SORBATO DE POTASIO (VINOSORB-25 Kg)

• Objetivo: Antimoho para el envasado del vino
• Tipo: Polvo blanco. Dosaje: 27g / 100l vino

Ácido Meta Tartárico

• Objetivo: Retrasa precipitación de cristales de Bitartrato (K y Ca)
• Dosaje: 10g por 100l de vino. Granulado

Sustituto del FERROCIANURO

• Objetivo: Evita enturbiamientos de metal en vino (hierro, cobre, zinc) reemplaza uso de hasta 7g / 100l de Ferrocianuro pot.
• Dosaje: 50mg por litro de vino. Granulado

GOMA ARABICA – Envase 1Kg.

• Objetivo: mejora textura, sabor del vino
• Dosaje: 10g por cada 100 l de vino

CHIPS de ROBLE AMERICANO – Añejamiento

• Objetivo: Efecto Barrica de Roble (realzar aroma y sabor del vino) Tipos: Viruta y Chips. Tostado medio – Roble Americano. Dosaje: 10g por cada 100l de vino

TANINOS - Tanin  QE -  bolsas de 100 gramos y 500 gramos)

• Objetivo: en base a roble francés.  Mejora aspecto sensorial de los Vinos, más color, mejor sabor del Vino.
• Dosaje: 8 – 15 gramos por hectolitro. Granulado

CARBONATO DE CALCIO – Sacos de 25 kg.

• Objetivo:  disminuye acidez de los vinos